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Breathing Time

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今年の初スイーツ

久々の休日。
正月明けてはじめてお菓子作りにスイッチが入りました。

といっても、いつもと同じなんですが^^;
まずはチョコマフィン。
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大きなマフィンのケースはIKEAで購入。
茶色いので分りにくいけど、水玉模様が可愛くって、
ずっとこれで作りたかったのがようやく完成!

中には割チョコをそのままひとかけ入れたので、
マフィンを割ればチョコがたっぷりでてきて美味しい~!

そして牛乳プリン。
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この壺をリサイクルして作りたかっただけ^^;
ちょっと高級感あるかな?!

最後に前から一度挑戦してみたかったアイシングクッキー。
クッキーの型はこれもIKEAで購入して、今回はじめて使いました。
なんだか妙な型がたくさん入ってて、使いようによっては可愛いかも・・・?!

クッキーの型抜きはいつものように子供の仕事。
はじめての型で楽しそうに抜いてくれました。

ここからが本題。
アイシングクッキー初挑戦の私は、
固さの加減や濃度など色々調整して、
まずは白色だけで縁取りが精一杯。

難しい・・・。
でも面白い!

「スマイル」を描いたり、
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カニさんの顔を描いたり。
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こんな不思議な形のクッキーは縁取りしてデコ。
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実は3段重ね^^
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もっと簡単にきれいにできる方法があるんだろうけど、
私にはこれが限界。

ちなみに残った卵白で、 ↑ のメレンゲ焼きました。
ちょっと焦げ色がついてしまったけど、これが意外にサックサクで美味しかった!

一度にスイッチが入りすぎた一日でした。
by ki-ka-zu | 2011-01-23 08:50 | お菓子

子育てと仕事の合間のホッとしたひととき、なんでもない日々の記録


by KIKIママ