人気ブログランキング |

Breathing Time

anriko.exblog.jp
ブログトップ

スイートポテトパイ

秋ですね~!
今日は寒くなる前に、夏に大活躍してくれたゴーヤのカーテンを撤去しました。
「え~!庭がこんなに広かったんや!!」(実際は狭いんですけどね。)
って思うようなスペースができ、ちょっとうれしい^^


先日さつまいもをいただきました。
自家製なので見た目悪かったんですが、
レンジでチンしてみると、なんと中は黄金色!
とっても甘くって美味しいさつまいもでした。

そのさつまいもを使って、この季節限定のスイーツを作りました。
今回はお手軽に冷凍パイシートを使って、IHの魚焼きグリルで。
c0216434_1639022.jpg

前にも触れましたが、IHのオーブン機能を使うと、予熱もいらないし、夏なんかは部屋も暑くならないのでとっても便利!
だから私はちょっとしたお菓子や、高さのないお菓子なんかではよく活用しています。

焦げ色もきれいでしょ^^
c0216434_1645734.jpg

中のポテトはちょっと甘いかな?!って思うぐらいの方が、冷やした時は美味しいんです。

今シーズンあと何回さつまいもを使ったお菓子を作れるかな♪
by ki-ka-zu | 2011-10-17 16:50 | お菓子

子育てと仕事の合間のホッとしたひととき、なんでもない日々の記録


by KIKIママ