IHラジエントヒーターでゆで卵
その時教えてもらった使い方で非常に重宝しているのがゆで卵。
今更ですが、これは知らなきゃ損です!
*準備するもの*
・卵は室温に戻したもの
・蓋付き鍋
・クッキングペーパー
・水
*作り方*
1.鍋にクッキングシートを敷き、卵を並べ、水を卵が少し浸かる程度入れる。
(私はルクの16cm鍋を使いますが、なんでもOK!)
2.IHラジエントヒーターの上に蓋をしておき、沸騰させる。
3.沸騰したらタイマー1分設定し、そのまま沸騰させる。
(ルクだと密閉性があるので吹きこぼれがある場合は、少し蓋をずらすとよい。)
4.タイマーが消えたら、しっかり蓋をしたまま放置。
(放置時間によって半熟~固ゆで卵ができます)
これだけでゆで卵の出来上がり!
薄皮もきれいにめくれますよ^^
寝る前に茹でて鍋ごと置いとけば、
朝のお弁当にサンドイッチの卵サンドに大活躍!
おでんに欠かせないゆで卵も、同時進行で作れちゃいます^^
そして今夜はおでんを作りました♪
なかなか使い方がわからないIHラジエントヒーター、
是非ゆで卵を作ってみてください!