Breathing Time

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休日の簡単美味しいランチ

休日のお昼ご飯って嫌じゃないですか?!

うちの場合、オットは仕事、長女は部活でお弁当持ち。
ということは家では私と次女2人。

弁当のおかずに余裕があるときはお昼のお弁当3人前作るけど、大概は朝ごはんでなくなってしまうんです。
だから娘と2人の時はマックや回転寿司率が高い我が家。

この日は残り物でリメイク料理を。
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ドリアは炊飯器で保温されている残り物のごはんにバターとクレイジーソルトを入れて混ぜる。
グラタン皿にごはんを入れ、残り物のミートソースをかけ、とろけるチーズをのせてトースターで10分ほど焼くだけ。
これだけでとっても美味しいドリアの出来上がり!

ちょっと量的に足りなかったので残り物の食パンとスープと一緒に。

この日は美味しく、しかも残り物で節約できてご満悦^^
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by ki-ka-zu | 2012-12-16 20:01 | ごはん

子育てと仕事の合間のホッとしたひととき、なんでもない日々の記録


by KIKIママ