久しぶりに晩ごはんネタです。
最近の娘たち、とにかくよく食べる、食べる!
いつも「何かないの~?」って、冷蔵庫やストック棚の食べ物をあさってます。
鍋なんかしたら、お肉の取り合いで大変!!
今までのような買い物の量じゃ到底足りないのです…。
そこで今夜はかさ増し豆腐ハンバーグ。
500gの合挽きミンチに400gの豆腐を混ぜて大きなハンバーグを作ったので、一人あたり250gの豆腐ハンバーグでどや!って感じ(^-^;
和風出汁にえのきを入れてとろみをつけてあんかけに。
和風豆腐ハンバーグ、全然豆腐が入ってることバレてない(^-^;