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Breathing Time

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簡単短時晩ごはん

こんばんは。
仕事時間が長くなりまだ生活リズムがつかめず、更新する時間があまりありません。

そしてもうひとつ、なかなか今までのようにご飯が作れません(><)

今夜の晩御飯。
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昨日休みの日に、鳥肝の甘辛煮を大量に作りました。
下処理など時間がかかる料理は普段作れませんから作り置き。

鶏肉じゃがは、朝から作りました。
小玉じゃがいもは皮を剥かなくても食べれるものを使用。
材料を圧力鍋で炒めて3分圧をかけた後そのまま放置。
晩御飯前にもう一度温めるとこんなに味が染み込んでてメチャうま(*^^*)

短時料理に圧力鍋は必需品ですね。
強い味方です(^_^)

ほうれん草サラダはローストオニオンとエビをトッピングしただけ。

これ、IKEAで買ったローストオニオン。ラベルがツボです(*^^*)
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それから最近はご飯は炊飯器で炊かず、鍋で炊きます。
その方が断然短時間で炊けるし、美味しく感じる。

電磁調理器7で沸騰するまで加熱。
その後3にして、2合なら12分、3合なら14分タイマーで加熱。
少し蒸らして出来上がり!


鍋や電磁調理器の種類によって違うかもしれませんが。


最近は簡単短時手抜き料理、とても興味あります(^_^;
by ki-ka-zu | 2014-05-12 22:02 | ごはん

子育てと仕事の合間のホッとしたひととき、なんでもない日々の記録


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