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Breathing Time

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お節料理

今日はお友達のおうちで一緒にお節料理を作りました。
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毎年お正月は帰阪するので、お節料理めいたものを作ることがなかったけど、とても簡単にできました。

一緒に作ると早くできて材料費も半分こで一石二鳥(*^^*)

+++++

2013年ももうすぐ終わり。
今年1年、このブログを通して新しい出会いもありました。
また、遠く離れているお友達ともコメントを通して、とても身近に感じることができています。

こんな私のブログに遊びに来てくださったり、コメントくださったり、とてもうれしく思います。

皆様ありがとうございました。
よいお年を…(*^^*)
by ki-ka-zu | 2013-12-31 17:42 | ごはん

ケーキを3種

今年もあと1日。
早かったな…。

毎年お正月は実家の大阪で過ごすので、仕事が終わったらバタバタと帰省してたけど、今年は家でゆっくりコタツに入ってテレビ見て、グータラしてます。

今まではじっとしてるのが大嫌いな性格だったのに、このおうちに引っ越して来てからは家が好きなのかな。
どこも行きたくない、家から出たくない。

やっぱりただのグータラか(^_^;

でもでも、ちょこちょこ掃除や料理なんかはしてますよ。

掃除は普段からこまめにしてる(ほうだと思う)ので、そんなに大掛かりなことはしてないけど、ただ気になってる窓ふきだけは寒くてできてない。
こんなのは春になってからすればいいさ!
って開き直ってる(*^_^*)

+++++

今日は家事の合間にケーキをたくさん作りました。
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*バナナとクルミのリースケーキ
*ちょっと型くずれなシフォンケーキ
*スイート安納芋のタルト

リースケーキはクリスマス仕様なので、飾り付けをシンプルに。

タルトはおせちの芋きんとんを作るつもりだったのに、蒸すと安納芋は粘りがあって軟らかすぎたので急遽タルトに変更しました。

シフォンの余った生地は紙コップに入れて焼き、ムーミンのマステを巻き付けた。
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年末にこんなお菓子スイッチ入ってしまったけど、今年はこれで作り納め。
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これは明日、手土産に持っていこう(*^^*)
by ki-ka-zu | 2013-12-30 22:21 | お菓子

マダムブリュレ

先日、呉で北海道物産展がありました。

義母は一緒に行こうと誘ってくれましたが、仕事納の日だったので行けませんでした。

その北海道物産展のお土産って、オットが持って帰ってきてくれたのはマダムブリュレ。
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お気づきの方はたくさんいらっしゃると思いますが、
「マダムシンコって大阪の豊中やん!」
って、思わず突っ込んだ。

そう言われてもわかってないオットだったけど、「北海道の空港でもすごい人気で、並んで買ったみたい。」と。

まあ北海道でも大阪でもどっちでもいいや!
久々のマダムブリュレなんだから(*^_^*)

もちろんまずは冷やしてパリッとした食感で頂き、半分食べたらレンジで温めてふわふわ食感で頂き、2度楽しんで食べました♡
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相変わらず甘い~!

義母さん、ありがとう☆(ゝω・)v
by ki-ka-zu | 2013-12-30 06:00 | お届けもの

雪の日に

一昨日の晩、こちらは結構な雪が降っていました。
今年初めて積もったかな。
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そして翌朝、娘は大喜びで庭に出て雪だるまを作ってました。
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今日になっても気温が低く、雪だるまはまだ溶けずにウッドデッキにいます(*^^*)

寒くて外出する気にはなれないので、和室においてたコタツをリビング持ってきたら、子供達はコタツで宿題やってます。
そして私もコタツで亀のようになって何もできません(T-T)

あぁ、大掃除…。
by ki-ka-zu | 2013-12-29 11:06 | 日常

メリークリスマス!

今年のクリスマスはいかがでしたか?

我が家はイブの日に家族でパーティーをしました。

冬休みに入ってる次女とパーティーを企画し、 前日からケーキを焼いたり、コストコまで買い出しに行ったり、当日は料理作りやプレゼントを買いに行ったりと準備段階から楽しみました。
+++++
料理もそろったところで、さぁパーティーのはじまり~♪
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本日のプログラム
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次女の手書きです。

まずは赤ワインと、次女が最近脂肪が気になるからとハマっているヘルシアスパークリングをシャンパンに見立てて乾杯!

こちらは娘の作ったポテサラツリー。
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コストコで買ったチキン。
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娘に丸ごとチキンは食べるのケンカするから1本ずつのがいいって言われてこちらを購入したけど大正解!
丸ごとチキンは雰囲気出るけど食べにくいし形がちょっとね…(^_^;

赤と黄色のパプリカにはコストコのクラムチャウダーを入れ、チーズをのせてグリル。
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パエリアも作ったよ!
サフランのかわりにパプリカパウダー入れたけど十分美味しかった(*^^*)
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ブッシュドノエルも一緒に作ってデコレーションしてくれました。
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おまけにクッキーも。
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アイシングしたら可愛いんだろうけどできませんのでこのままで。

ビンゴ大会、じゃんけん大会では商品も準備して家族で争奪戦!!

ビンゴ大会では企画や司会進行までしてくれた次女が一番最後までそろわず、いつ泣き出さないかとヒヤヒヤものでした(°д°)

じゃんけん大会ではどうやったら親たちが負けれるかと考えながらじゃんけんしましたが、偶然にも見事次女が優勝し、クオカードゲットして私もオットも一安心(^_^;)
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「じゃんけん会大」と書くところがどこか抜けてるけど…。

でも最後にUNOして次女が負けて、とうとう大泣きしたけどね(><)

こんな家族でのクリスマスパーティー、楽しかったけどいつまでみんなでできるのかな?!
っと複雑な気持ちにもなった今年のパーティーでした。
by ki-ka-zu | 2013-12-26 17:49 | イベント

12月の会

今年は忘年会や、女子会、クリスマス会などなど、ネーミングは違っても結局飲み会みたいな予定が盛りだくさん!

いつもいつも写真を撮る暇もなく盛り上がっちゃって(^_^;)

こんな素敵なお店で職場の忘年会。
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ふぐコース美味しかったぁ(*^^*)
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撮影はここまで。


女子会はご近所さん5件で。
30代~40前半の集まりで女子会と言って予約してよかったのか?
お店の人、来店したときのメンツ見てビックリしたかな(^_^;)

年に一度、家の周囲一帯の溝掃除があるんですが、申請すると市からお金がもらえるとのことで、今年初めて申請してみました。
いくらもらえるのかワクワクしてましたが、一世帯あたり700円でした(-_-)
そのお金でパーっと行こう!って話でしたが700円じゃランチ代もでないね(^_^;
でもご近所といえども5件集まることなんて今までなかったので、色々話ができて親睦を深められたかな(*^^*)
こちらは写真1枚もなかった。


クリスマス会はいつものクミさんちで。
もう一件娘と同じクラスのお友達家族と一緒に。
大人5人、子供5人、ワンちゃん1匹のパーティーです。
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動物写真って撮りにくい!
ホントはボクもっと可愛いんだけどね。
しかしこのメンバーよく飲む!
買い出しの時からこんなに飲む??って思うほどのお酒を買ったけど、なくなってしまった~(°д°)

こちらは持っていったスイーツ。
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これもアッという間になくなった(*^^*)

大人も子供もいっぱい食べて飲んで、話して遊んで、楽しいクリスマス会になりました。

+++++

ちなみに最近では飲み会前に、ウコンの力が欠かせません。
これは翌日の二日酔いが軽減されるのでオススメですよ!


あと残すは家族でのクリスマスパーティーくらいかな。

2013年の12月もアッという間に過ぎて行く…。
子供達は冬休みに入りご飯作りに追われる日々。
まだ大掃除も全然手付かずなのにね(T-T)
by ki-ka-zu | 2013-12-22 08:00 | イベント

リップエッセンス

ジェブラーシカのリップエッセンス(ディープモイスト)
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忘年会の抽選で当たりました。

トゥルトゥル赤ちゃんの唇♡
リップエッセンス(ディープモイスト)」は極上保湿成分&濃厚テスクチャーで、厳しい乾燥やあれを防いで唇をトリートメントする「濃厚グロス美容液」。「保湿効果」と「保湿の持続性」にとても優れ、縦じわが目立ちにくいツヤツヤ唇に仕上がります。

無臭でまったりと唇を覆うようなつけ心地です。
何によりもジェブラーシカが可愛い♡

この冬はコレで決まり!
by ki-ka-zu | 2013-12-19 22:26 | 美容

醤油パンナコッタ

オットのお店のデザートを試作中。
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和風に見えますが、パンナコッタです。

抹茶味や醤油味で作ってみたけど、やっぱり自家製醤油を使うのが売りかな?!
意外と醤油って合うんです。
キャラメルみたいな味がして。
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でも濃度が難しい。
こちらは1%で試作。
もう少し濃度を濃くしてもいいかも。

あとはコストの問題。
生クリームは結構高いので、これで材料費のみで60円。
食後にコーヒーとデザートのセット、プラスいくらなら注文してくれるかな(^_^;

なんて考えてる時が一番楽しい(*^^*)
by ki-ka-zu | 2013-12-18 17:17 | お菓子

志望校決定

今日のランチはアクアサンタ。
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イタリアンの中ではこのお店イチオシ!
いつもパスタランチとピザランチをひとつずつ注文してシェアして食べます。
石窯で焼くこのピザは、大きすぎて私一人では食べきれないほど!

今日のオススメは、地元産の鹿のお肉を使ったパスタ。
近辺で鹿がとれるなんて知りませんでしたし、とれた鹿をパスタに使っちゃうなんてマスターすごいです!
初めて食べたけど、全然癖がなく美味しかった~♪

常時あるメニューじゃなさそうなので、とてもラッキーでした♡

+++++

さて、今日のタイトルは少し重いお話ですが、
先週は塾の三者懇談、学校の三者懇談がありました。

塾の懇談で、考えてもなかった私立高校を併願で受験しないかという話がありました。

私の時代とは受験に対する考え方が全然違うようです。

公立を第一志望としている人は、確実な私立を滑り止めとして受験するのが普通と思っていました。

でも、今は日程さえかぶらなければ私立はいくつ受験してもいいんです。

理由は、
*5教科の勉強に本腰を入れるスタート時期を早めるため
*確実な滑り止め以上の私立にダメもとでチャレンジしてみる
*受験の雰囲気に慣れるため

などのようです。

でもこれは塾的考え。
もちろん自分の塾から少しでも合格率をあげたいですもんね。

ただ、いくつも受験するということは受験料や合格手付金も発生するわけです。


一方、学校的考えでは、
*私立の併願になると専願よりは合格ラインが難しくなる
*中学浪人なんてだしたくないからほぼ確実な高校をすすめる

どちらかといえば保守的。


この考え方の選択でずいぶん悩み、娘とも喧嘩しました。

結局受験するのは娘であって、選ぶのも娘。
親が言ったからと後で後悔するのも、文句を言われるのも嫌です。

将来何になりたいか、どういう道に進みたいかなんて私も中3の頃に考えてもなかったので、娘に偉そうな事は言えませんけど。

ただ、性格上チャレンジ精神のない娘なので親としては物足りないんですが…。


そんな悩んで悩んだ先週末、知恵熱なんでしょうか?!
娘は4年前インフルエンザで高熱を出して以来の高熱が出ました(^_^;

土日寝込んでケロッと治り、締切日の昨日、志望校最終決定届と、志望校の推薦状を学校に提出しました。

ここまでの道のり長かった。

早い人は1月中頃から受験がはじまります。
本命の公立受験日は3月6,7日。
今から合格発表までも長い。

あとは志望校の受験に向かって頑張ってもらうしかない。

親はお弁当とご飯作り、金銭的サポートしかできませんが…。
by ki-ka-zu | 2013-12-17 17:07 |

2014カレンダー

今年も2014カレンダー作りました。
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今年1年間作ったスイーツの写真シリーズ。

今年はあまりにも作ったものが少なすぎて、迷うこともなく、いや、迷う余地もなく貼り付けました。

写真もスマホで撮影したものがほとんど。
やっぱり一眼レフで撮影したものに比べると画質が悪すぎて…。

来年はカレンダー採用スイーツ写真を意識して撮影しておきたいものです(*^^*)
by ki-ka-zu | 2013-12-15 17:37 | 手作り

子育てと仕事の合間のホッとしたひととき、なんでもない日々の記録


by KIKIママ